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鱼的门凭啥笑傲烤鱼江湖?

11个月前发布来源:中国网作者:

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有着十多年烤鱼经验的鱼的门,在现实世界中凭借着活鱼现烤的绝活威震四方,现在门店已经遍布全国各省市。烤鱼市场从最初的盲目跟风,到后期的品牌意识,再到现在大品牌发展越来越好,小品牌渐渐退出市场,两极分化,

  有着十多年烤鱼经验的鱼的门,在现实世界中凭借着活鱼现烤的绝活威震四方,现在门店已经遍布全国各省市。烤鱼市场从最初的盲目跟风,到后期的品牌意识,再到现在大品牌发展越来越好,小品牌渐渐退出市场,两极分化,所以对产品和品牌营销的要求也就越来越高,那么面对市场上烤鱼品牌繁多,鱼的门是如何做到差异化创新的呢?

鱼的门凭啥笑傲烤鱼江湖?

  为什么要活鱼现烤?

  现在这个年代,在工业化的冲击下,大部分餐馆选择冷冻的鱼,大家都知道冷冻之后的鱼与活鱼相比,自然是活鱼更新鲜,因为鱼从捕捞上来冷冻,在运输过程中如果处理不好,鱼肉会变柴,营养成分会流失。而活鱼的健康肉质、鲜美味道是技术很难做到的。鱼的门主打活鱼现烤,将草鱼,鮰鱼,鲈鱼、多宝鱼等各种活鱼经过30多种秘制香料,融汇了“腌、烤、煮”多种工艺,翻新出十多种口味,其中青花椒烤鱼颇受欢迎,丰富的底料上铺上各种食材,淋入特制的酱料,新鲜无比,唇齿留香,吸引了很多回头客。

  新鲜食材,严把每一道细节

  鱼的门烤鱼对食材的选择把控非常严格,所有食材都由指定商家供给,每天都会经过严格的检查,务必保证食材的新鲜健康,让消费者眼前的每一份食材都干净卫生,新鲜无比。同时为了消除消费者多吃会上火的问题,鱼的门烤鱼请来专业的营养师进行营养搭配,将合适的营养配比推荐给顾客,赢得了无数消费者的赞誉与好评。

  优雅的环境,温馨的服务

  鱼的门不仅能保证食材的新鲜和美味,优雅干净的环境、温馨的服务也是让食客比较满意的,浓郁的文艺范,强烈的怀旧风格,让您在经济承受范围内,在享受美食的过程中还可以加强与亲朋好友的情感。冷气设施和内部的空气转换设备都非常的高级,不会在烤鱼过程中产生的油烟影响消费者的就餐环境。

  创业选择鱼的门,最大的优势就是不受季节影响,鱼一年四季都有,保证食材新鲜的同时,经营无淡季。投资者可以获得总部授权的商标使用权,分享品牌的价值,还可以享受36项免费帮扶政策,包括店址选择、店面设计、装修布置、营销管理策略、市场定位、服务形式等方面,不论投资者有无经验,鱼的门都可以让你成为真正的行家。


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